<< Puding Telur / Puding Gula Hangus >>

Assalammualaikum,


okay. ya adik-adik bertemu lagi kita dalam rancangan "kalau rasa rajin,baru kita masak" hahaiii~
mama hari ni still tak baik-baik demamnya lagi, kesimpulan : takde sape nak masak.
papa lak cakap malam ni ada meeting kat umah ni, kesimpulan : nak hidang apa kat diorang? bulu ayam?
aqu rasa bosan dan takde apa nak buat kat umah ni, kesimpulan : baik aqu masak!


jenguk dalam peti ais satu lauk pun takde untuk masak kecuali nugget,kentang,sayur, sayurrr? eiirkk!takmau! dengan tekak aqu yang mengidam dan mood aqu yang tengah rajin nak buat desert2 ni, maka terhasillah puding telur atau ada orang paggil puding gula hangus, atau ada yang lain lak panggil puding telur karamel. eh eh eh...macam-macam! yang pasti ni salah satu puding kegemaran aqu.

ni sumpah dari tangan sendiri. tak curik En.Google punya.

Bahan - Bahan : 

Puding

>> 6 biji telur

>> 4 sudu besar gula
>> 1 tin susu cair

>> 1 sudu teh esen vanila

Gula Hangus (Kuah-nya)

>> 6 sudu besar gula

>> 1 cawan air (better guna air panas kot)

 

Cara Membuat :

1.  Sediakan pengukus.

2.  Sediakan satu loyang.

3.  Pukul telur dengan gula sampai kembang/naik dalam loyang yang disediakan.

4.  Masukkan susu cair dan esen vanilla. Pukul lagi sampai lebam. (guna blender pun bole)

5.  Cairkan gula dan sedikit air di atas api (dalam satu bekas lain) sampai warnanya coklat keperang-an

6.  Tuangkan gula tadi ke dalam loyang yang sama berisi telur yang dipukul.

7.  Kukuskan selama 20-30 minit ( sebenarnya aqu tak sure pun berapa lama, sebab aqu guna cara pro je.,cucuk guna garfu kalau dia tak melekat kat garfu dah masaklah tu )

8.  Angkat dan nak lagi sedap masukkan dalam peti sejuk,hidangkan sejuk-sejuk! aaa~ masyhtaaa (^_^)

Step 3 & 4.

Step 5.

Step 6 & 7.

 

Itu je dulu kot yang aqu dapat kongsi. ni bapak balik dia bawa berbungkus-bunkus mee, udang, tauhu dan macam-macam. banyak giler. aqu buat muka pelik. nak buat apa pulak ni?

then dia kata "malam ni ramai datang,papa penat beli ni. pi tolong buat mee goreng,dahla" aqu macam... "erm? kenapa tak cakap besok pagi je pa?". mampu cakap dalam hati je, cakap depan-depan mau tak kena belangkung ngan En.Din tuh!HAHA.

ok, got to go! buzy buzy buzy! oh ya, siapa yang kegemarannya sama dengan aqu tu, cuba jangan tak cuba resepi ni ya? senang je macam tangkap kunang-kunang. daa~